Especialidades

“O iogurte natural da Quintal Mineiro nasceu dentro da minha própria cozinha. No começo, era só a vontade de fazer algo mais saudável, verdadeiro e com sabor de casa. Eu fui testando aos poucos. Teve dia que ficava muito líquido, em outros mais ácido, às vezes faltava cremosidade. Mas eu nunca parei. Fui ajustando a receita, aprendendo com cada lote e aprimorando com o tempo, até chegar no iogurte que a gente produz hoje: cremoso, equilibrado e sempre fresquinho.

Hoje eu faço tudo de forma artesanal, usando leite de qualidade e uma fermentação bem cuidada. As geleias também são feitas com a própria fruta, sem sabores artificiais ou exageros. Cada produção é nova e cada garrafa carrega história, dedicação e muito amor pelo que eu faço.

Mais do que vender um produto, eu queria levar para as pessoas algo feito com propósito, do jeitinho que eu faço pra minha própria família.” - Relatos da Naty, chef e fundadora da marca.